梅州小吃:红焖猪手 各地小吃大全

梅州小吃:红焖猪手

梅州特色小吃:红焖猪手 简介 红焖猪手是广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。 菜品特点:此菜肉质稔烂,咸鲜可口。 做法 制作原料: 净猪手600克。调料:大蒜2瓣,葱半棵,精盐3茶匙,白糖3茶匙,味精2...
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梅州小吃:鸡炒酒(姜酒鸡) 各地小吃大全

梅州小吃:鸡炒酒(姜酒鸡)

梅州特色小吃:鸡炒酒(姜酒鸡) 简介 鸡炒酒又叫姜酒鸡,是产妇月内必食的营养补品,产妇从分娩后的第一餐开始,至满月的三十天内,必须以姜酒鸡作为主食。鸡炒酒用雄(阉)鸡炒姜,配以糯米黄酒共煮,营养丰富,...
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梅州小吃:客家红焖肉 各地小吃大全

梅州小吃:客家红焖肉

梅州特色小吃:客家红焖肉 简介 红焖肉与梅菜扣肉、香芋扣肉、赣南荷包胙等等客家名菜齐名,油润柔糯,味美异常,红红旺旺,是办喜事的必备菜。以前说用来压碗底的菜,就是怕菜食得太光,主人没面。用来煮肉的粬有...
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梅州小吃:农家梅菜扣肉 各地小吃大全

梅州小吃:农家梅菜扣肉

梅州特色小吃:农家梅菜扣肉 简介 梅菜扣肉,以肥而著名。一般第一次品尝此菜的人,都会因为它的肥腻而止筷。然而当你大胆地咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉他绝对没有红烧肉那么的肥腻。梅菜吸油,五花肉又会...
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梅州小吃:凤投胎(猪肚包鸡) 各地小吃大全

梅州小吃:凤投胎(猪肚包鸡)

梅州特色小吃:凤投胎(猪肚包鸡) 简介 凤投胎又名猪肚包鸡,是一道广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。 是材料处理干净后,用布把鸡、猪肚擦干。猪肚切开10厘米的小口。把鸡放入猪肚,把姜,葱头,人参,胡椒...
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梅州小吃:醋溜鱼 各地小吃大全

梅州小吃:醋溜鱼

梅州特色小吃:醋溜鱼 简介 梅江醋溜鱼是广东梅州市梅江区的特色美食,是当地的名优特产。 产品特性: 醋溜鱼是广东地区汉族传统名菜,佐洒佳肴。鲩鱼作原料,用生姜、大蒜、酸醋、白糖、白盐、萝卜丝作佐料。将...
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梅州小吃:大埔牛肉干 各地小吃大全

梅州小吃:大埔牛肉干

梅州特色小吃:大埔牛肉干 简介 大埔牛肉干是广东梅州大埔县的特色风味美食,是当地的名优特产。牛肉干香韧可口,回味无穷,可下酒佐菜,本产品高温灭菌,真空包装,营养丰富,口味独特,是送礼绝佳品。 产品特性...
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梅州小吃:杂锦豆腐煲 各地小吃大全

梅州小吃:杂锦豆腐煲

梅州特色小吃:杂锦豆腐煲 简介 杂锦豆腐煲是一道色香味俱全的汉族名菜,属于粤菜系。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。 ...
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梅州小吃:平远脐橙 各地小吃大全

梅州小吃:平远脐橙

梅州特色小吃:平远脐橙 简介 平远脐橙是地理标志?;げ?。平远县北部山区特产的平远脐橙,其果顶有脐,故名脐橙。平远脐橙在平远县特定的地理环境和自然条件下,形成了其特有的品种特性和固有的品质特性,其肉质...
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梅州小吃:葱油鸡 各地小吃大全

梅州小吃:葱油鸡

梅州特色小吃:葱油鸡 简介 梅州葱油鸡是广东梅州市平远县的特色美食,是当地的名优特产。属于粤菜系。 菜品特点:此菜用材简单,制作方便,滑润细嫩,清鲜醇厚,葱香四溢。 营养价值: 鸡肉蛋白质含量较高,且...
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梅州小吃:梅县腌面 各地小吃大全

梅州小吃:梅县腌面

梅州特色小吃:梅县腌面 梅州腌面是传统的特色小吃,是梅州市区(含梅江区、梅县区)最典型、最熟悉不过的早餐代名词??图胰司复未笄ㄒ坪?,把中原部分饮食方式带到南方的结晶,形成了的独特地方美食。许多在外...
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