漳州小吃:闽南春卷 各地小吃大全

漳州小吃:闽南春卷

漳州特色小吃:闽南春卷 简介 春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。历史悠久。春卷是由古代的春饼演化而来的。据古书陈元靓的《岁时...
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漳州小吃:杜浔酥糖 各地小吃大全

漳州小吃:杜浔酥糖

漳州特色小吃:杜浔酥糖 简介 杜浔酥糖,又名漳浦酥糖,是福建漳州市的一种汉族传统甜点。因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名。主要原料是花生仁、蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等,口味酥脆,工艺是炒、熬、煮。 杜...
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杭州早点培训班(包子、馒头、千层饼、粥类、豆浆、特色早点)
云南小吃:白族酸辣鱼 各地小吃大全

云南小吃:白族酸辣鱼

云南特色小吃:白族酸辣鱼 简介 白族酸辣鱼是一道菜品,是白族特色待客菜肴。酸辣鱼的特点是,佐料放得特别重,鱼汤味浓且咸,吃到口里又酸又辣,绝无半点腥气,有回味鲜甜感,是白族待客的一道美味佳肴。 有“高...
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海南小吃:海南煎饼 各地小吃大全

海南小吃:海南煎饼

海南特色小吃:海南煎饼 简介 海南煎饼又称“奇味千层饼”、“东山烙饼”,是近年发展起来的一种兼有海南特色,北方风味的面食。海南各地多家宾馆、酒店出品,均受欢迎。又以万宁县东山岭宾馆特制的“东山烙饼”最...
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漳州小吃:闽南糍团 各地小吃大全

漳州小吃:闽南糍团

漳州特色小吃:闽南糍团 简介 闽南糍团属于宁德市的特色小吃,每逢春节,闽南农家有做糍团的习俗。特别在夏季,冰凉爽口糍团,质地柔滑,可解暑气。 做法 (1)将糯米洗净,去砂和其它杂质,置清水中浸泡半天后...
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漳州小吃:枕头饼 各地小吃大全

漳州小吃:枕头饼

漳州特色小吃:枕头饼 简介 枕头饼,是福建漳州平和县南胜汉族名点,属于茶料甜点。长条状外形,长约一寸八分,大小与小指头相近,形似枕头,故而得名,它新颖别致,小巧芳香,常被用来做赠品。原来自福建漳州,是...
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漳州小吃:绿豆粉粿 各地小吃大全

漳州小吃:绿豆粉粿

漳州特色小吃:绿豆粉粿 简介 绿豆粉粿,是云霄的传统名风味小吃,用绿豆做原料,其质地晶莹晚剔透,柔韧而富有弹性;其口感冰凉滑嫩,爽口而味道鲜美,是云霄人最喜欢吃的早点之一。 做粉粿的手艺相当简单,把浸...
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漳州小吃:猫仔粥 各地小吃大全

漳州小吃:猫仔粥

漳州特色小吃:猫仔粥 简介 猫仔粥,是诏安一带有名风味小吃,它并不是猫肉煮成的粥,而是一种既为粥品、又是菜肴的传统名吃。主选料是上乘纯白糯米,再辅鲜虾、鲜鱿鱼、肉片、鲨鱼肉片、香菇、炸蒜丁、胡椒粉、猪...
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漳州小吃:卤面 各地小吃大全

漳州小吃:卤面

漳州特色小吃:卤面 简介 卤面,福建汉族传统风味小吃,卤面在芗城沿传迄今已是千年的历史了。是由各种配料做成卤汤与面团混起来的??谖断闾?、滑润、浓郁,是福建省南部沿海漳州市芗城、龙海人民逢年过节,或喜庆...
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云南小吃:白族泥鳅钻豆腐 各地小吃大全

云南小吃:白族泥鳅钻豆腐

云南特色小吃:白族泥鳅钻豆腐 简介 泥鳅钻豆腐是大理白族的风味名菜。添加了食材豆腐、泥鳅、蛋白质营养价值丰富。适合一年四季各气节食用。泥鳅钻豆腐难度很大,平时要多做试验。泥鳅要选野生泥鳅才可能成功。 ...
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海南小吃:香煎鱼饼 各地小吃大全

海南小吃:香煎鱼饼

海南特色小吃:香煎鱼饼 简介 香煎鱼饼是一道美味可口的汉族名点,属于闽菜系。鱼腩用刀小心片去鱼排,取净鱼腩肉; 将鱼腩肉剁成鱼泥; 面粉中打入一个鸡蛋; 放入鱼泥和葱花; 加入一大勺植物油; 加入一大...
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